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行骗是猪贩子们赚钱的有效手段,却并非唯一手段。一般情况下,都是在每天下午,交易所快关门之前用低价收购,这时那些自产自销的卖主,因急于回家而要价较低,再加上猪腹已经排空,尿也屙得差不多了。他们以低价收进,次日喂饱后,再以正常价格卖出,即便不弄虚作假也有利可图。也许是“曾被甜言蜜语哄,至今不信卖糖人”的缘故吧,人们对于贩子总是不放心。
除了贩子之外,真正的卖主还有一条重要习俗。那就是卖牛、卖猪不卖牵牛牵猪的绳子。如果有人试图将绳子同所购猪、牛一同带走。卖主就会用“常言道:卖屋不卖门,卖牛(猪)不卖绳”的话语来作答。“卖牛(猪)不卖绳”的习俗同“卖屋不卖门”、“卖屋要留根”的习俗一样,都是将绳子视为养牛、养猪之根这一观念的“物化”表现。
自古以来,在黄梅便没有让猫、狗进入市场交易的习俗。却莫名其妙地传下了一句尽人皆知的俗谚:“猫要买、狗要偷”。这里的“偷”可以理解为狗不卖,“买”却决不能理解为猫可以上市交易,这里的“买”只是一种象征性的“买”,养的猫再多也不会拿去卖。如果有人上门,“买卖”双方则一不说价,二不还价,全凭买主象征性地给几个钱,可少不可无。据当地老百姓说:“因为猫是先生,只能请不能卖。买主给的钱是请猫之礼,并非买猫之资”。那么猫为什么是先生呢?一种答案是一首民歌:“昔日猛虎去学道,虎在山中巧遇猫。猫儿把道传于虎,虎得道后反伤猫。猫儿爬上杨柳树,虎在树下紧身毛……猫见咪咪告子孙,无义之人莫相交。”
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