珠三角一些地区兴吃田鼠，并称其营养丰富滋阴壮阳。有人为牟利竟售卖毒死田鼠 。 

    本报3月28日刊登了佛山市部分地区兴吃田鼠，部分死田鼠还流向餐馆餐桌的报道，报道见报后引起了佛山市卫生部门和市民的广泛关注。佛山市卫生监督所昨天向媒体通报，目前佛山已全面叫停“田鼠宴”，并陆续开始进行检查，向有关餐饮单位发出不得经营有毒田鼠通知书。

    佛山市疾制中心疾病控制科科长梁自勉昨天介绍说，人在捕捉、运输、宰杀、加工田鼠的过程中，很容易因为吸血昆虫叮咬和鼠血等排泄物和分泌物污染等感染一些疾病，并可能导致这些疾病的传播和流行。因田鼠属于杂食动物，其体内可能积存多种有毒害化学物质，人一次大量进食或长期食用可能导致中毒或传染病的发生。“毒田鼠”的风险更大，有吃田鼠习惯的市民，应改掉吃田鼠的习惯。

    佛山卫监人员提醒市民一旦发现违规经营有毒田鼠的饭店食肆，应向卫生监督部门举报投诉(电话0757-83109676)。

    市农业局人士也表示，将加大对毒田鼠的清查力度，配合其他部门加强对农区的源头管理，禁止农民将死田鼠出售给餐馆。

    广东常见的鼠类有5种，其中家鼠3种(小鼠、黄胸鼠和褐家鼠)；田鼠2种(黄毛鼠和板齿鼠)。广东省疾病预防控制中心一项调查显示，各种鼠类携带的人兽共患的致病性微生物及寄生虫，存在很大传染风险。(肖欢欢 周洁莹)

"毒"死田鼠流进餐馆 营养丰富滋阴壮阳?

   广东人向来有吃田鼠的习惯，民间流传“吃一鼠当三鸡”，形容田鼠的营养价值比鸡肉丰富，很多人还相信鼠肉能滋阴壮阳。记者近日在佛山市高明、南海等地走访发现，当地有吃田鼠的风气，经营“田鼠宴”的餐馆随处可见，一些餐馆还高价向农民收购田鼠。

    春季是灭鼠的最佳时机，也是田鼠最“高产”的季节。然而，当地一些村民为了牟利，竟将用灭鼠药毒死的田鼠鱼目混珠买给餐馆。营养学专家昨天表示，田鼠营养价值高没有科学依据，佛山市疾控中心专家昨天也提醒爱吃老鼠的食客们，田鼠存在极大的寄生虫病和传染病风险，进食毒田鼠更是危险，老广们一定要管好自己的“口”。

    提醒

    营养专家表示，“田鼠营养价值高”无科学依据。

    疾控专家提醒，吃田鼠存在感染寄生虫和传染病风险，毒田鼠更不能吃。

    佛山市卫生监督所负责人表示，田鼠禁止作为食品出售。

    现状：死田鼠仍有人收购

    据佛山市农业局介绍，今年1月至今，佛山一共有30万亩农田进行了大规模集中灭鼠。记者近日随同农业部门前往佛山市最大的粮食产区——高明区检查灭鼠工作时发现，高价收购田鼠的“牛皮癣”随处可见。

    记者前天来到佛山市高明区明城镇崇步村，在该村一处墙壁上发现醒目的 “高价收购田鼠、鼠干，15元每斤”的收购单。据当地村民介绍，每年冬季和春季，都有餐馆到田间高价收购田鼠，村中也有人将田鼠买给餐馆。

    记者根据一张收购单上的联系方式与“杨先生”取得联系，他表示，只要是活鼠，他大量收购。当记者询问，刚刚死掉的田鼠立刻送过去可否，“杨先生”则表示“要尽快送过来，这样方便脱毛”。 详细>>>