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黄商黄梅购物中心对质量不达标食品说“不”

　

　日期:2007-1-16 14:32:22  来源:中国黄梅网  作者：童武良

　

 　　本网讯　记者童武良报道：黄商黄梅购物中心对质量不达标食品说“不”。据该购物中心总经理童华英介绍，自2003年开业以来，他们以“一切为了顾客”为宗旨，强化质量和各项规章制度管理，不放过每一环节，严把质量关。在食品质量管理上，配备了经过专业培训的质检员和卫生管理员，制定了《卫生管理制度》、《进货查验制度》、《食品质量自检制度》、《进货索证制度》、《进、销货台帐制度》、《食品类厂商进店制度》、《产品准入与质管制度》、《商品退市制度》等，并将制度与各员工工资奖惩挂钩，在进货过程中，严格检验进货单位资质、质期、卫生等情况，对无资质的经营单位、证件不全、掺杂使假、无标识、过期失效、变质和不符合国家食品生产、销售规定的坚决说“不”。在保管过程中，严格按进货时间、类别、环境存放，并定时检查。在销售过程中，标示货物所在地、销售时间、产品名称、规格、数量、价格。
　　从2006年12月1日开始，该购物中心抓住被评定为“湖北省食品安全示范点”的契机，对外通过报纸、电视大力宣传管理举措和服务承诺，对内加强员工的产品质量把关意识教育，深受社会各界的好评。		 　

责任编辑:中国黄梅网

 　
　 　

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